Veganes Hackfleisch-Dreiecksgimbap
Koreanisches veganes Rezept
- 칼로리
- 335 kcal
- 단백질
- 9.2g
- 인분
- 1인분
- 출처국가
- 한식
알레르기 유발 성분 대두
Achtung: Sesam · Enthält Fünf Scharfe Gemüse (Osinchae)
재료
기준 1인분
140gGekochter Reis
20gVeganes Hackfleisch
0.1개Zwiebel
0.5작은술Olivenöl
1작은술Sojasoße
1작은술Gehackter Knoblauch
1작은술Gehackte Frühlingszwiebeln
0.5작은술Gochujang
0.5작은술Chilipulver
1작은술Sesamöl
적당량Salz
약간Pfeffer
영양 정보추정치
기준 1인분- 칼로리
- 335 kcal
- 단백질
- 9.2g
- 탄수화물
- 53.9g
- 지방
- 9.4g
재료와 분량으로 계산한 값이에요. 실제 조리 결과와 다를 수 있으니 참고용으로 봐주세요.
조리 순서
1Die Zwiebel fein würfeln und das vegane Hackfleisch vorbereiten.
2Das vegane Hackfleisch mit Sojasauce, Gochujang, Gochugaru, gehacktem Knoblauch, gehackten Frühlingszwiebeln und Pfeffer gut vermischen und würzen.
3Sesamöl in einer Pfanne erhitzen und die gehackte Zwiebel sowie das gewürzte vegane Hackfleisch darin anbraten.
4Den Reis zu einem Dreieck formen, in der Mitte eine Vertiefung machen und mit dem gebratenen veganen Hackfleisch füllen. Mit etwas Reis abdecken, sodass die Füllung nicht mehr sichtbar ist.
5In Frischhaltefolie wickeln, fest in eine Dreiecksform bringen und die Folie entfernen. Das Dreiecks-Gimbap zum Schluss mit Nori-Algen bis zur Oberseite umwickeln.
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