Gimbap triangulaire au haché végane

조리 순서

1. 
   1

   Hacher finement l'oignon et préparer le haché végétal.

2. 
   2

   Assaisonner le haché végétal en ajoutant de la sauce soja, du gochujang, du piment en poudre, de l'ail haché, de la ciboule hachée et du poivre, puis bien mélanger le tout.

3. 
   3

   Verser de l'huile de sésame dans une poêle, puis faire revenir l'oignon haché et le haché végétal assaisonné.

4. 
   4

   Former une boule de riz en triangle, creuser un trou au centre, puis y déposer le haché végétal sauté. Recouvrir de riz afin que la garniture ne soit plus visible.

5. 
   5

   Envelopper de film étirable pour bien compacter la forme triangulaire, puis retirer le film. Recouvrir le kimbap triangulaire d'une feuille d'algue jusqu'au sommet pour terminer.