Hummus
Mediterranes veganes Rezept
아직 후기가 없어요슬런치셰프
- 인분
- 1인분
- 출처국가
- 지중해
비건샐러드따뜻하게글루텐프리
Vorsicht bei Nüssen außer Walnüssen/Pinienkernen
어디서 요리하세요?선택하지 않음
재료
기준 1인분
50gEichelgelée
7gSalz
0.3tgPfeffer
영양 정보
기준 1인분🥗영양 정보 준비 중이에요
조리 순서
1Eine 1/3-Portion Kichererbsen (ca. 750–800 g) vorbereiten.
2Die Kichererbsen einen Tag lang in kaltem Wasser einweichen, danach in einen Topf geben und etwa 20–30 Minuten kochen, bis sie weich sind.
3Zu 750–800 g der gekochten Kichererbsen 50 g Kochwasser, 7 g Salz und 1/4 Teelöffel Pfeffer geben.
4250–270 g natives Olivenöl extra hinzufügen und im Mixer fein und geschmeidig pürieren.
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