Minestrone Soup
Italian Vegan Recipe
아직 후기가 없어요슬런치셰프
- 칼로리
- 491 kcal
- 단백질
- 20.2g
- 인분
- 1인분
- 출처국가
- 이탈리안
비건수프·죽따뜻하게
알레르기 유발 성분 밀 · 토마토
Contains five pungent herbs
어디서 요리하세요?선택하지 않음
재료
기준 1인분
적당량Margherita sauce tomato sauce
3스푼Minced garlic- 3개Diced onion
- 2캔Longobardi whole tomatoes
15gOregano
15gBasil
영양 정보추정치
기준 1인분- 칼로리
- 491 kcal
- 단백질
- 20.2g
- 탄수화물
- 101.5g
- 지방
- 5.3g
재료와 분량으로 계산한 값이에요. 실제 조리 결과와 다를 수 있으니 참고용으로 봐주세요.
조리 순서
1Add zucchini, carrots, pre-soaked and cooked chickpeas, green peas, eggplant, and king oyster mushrooms to a pan. Season with 1/4 teaspoon each of salt and black pepper, then sauté until lightly browned.
2Add tomato sauce and water in a 1:1 ratio to the sautéed vegetables. Simmer over medium-low heat for about 30 minutes.
3Add 2g of red pepper flakes and simmer a little longer to finish.
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