명란 마 투움바 파스타
아시안 퓨전 락토오보 레시피
아직 후기가 없어요슬런치셰프
- 칼로리
- 181 kcal
- 단백질
- 4.9g
- 인분
- 1인분
- 출처국가
- 아시안 퓨전
락토오보파스타따뜻하게약간 매움
알레르기 유발 성분 난류 · 우유 · 밀
어디서 요리하세요?선택하지 않음
재료
기준 1인분
적당량양파
0.3나무스푼다진마늘
적당량페퍼론치노
0.5스푼명란
적당량생크림
적당량파슬리가루
적당량올리브유
적당량어린잎- 적당량페델리니면
영양 정보추정치
기준 1인분- 칼로리
- 181 kcal
- 단백질
- 4.9g
- 탄수화물
- 16.2g
- 지방
- 11.1g
재료와 분량으로 계산한 값이에요. 실제 조리 결과와 다를 수 있으니 참고용으로 봐주세요.
조리 순서
1팬에 양파 한 줌, 다진 마늘 약 6.7g, 마 10~12개를 넣고 소금 1.25g과 후추로 간한 뒤 노릇하게 볶는다.
2페퍼론치노 한 꼬집과 물 70~80ml를 넣고 마가 절반 정도 잠기도록 끓인다.
3명란 약 10g, 생크림 180ml, 삶은 파스타 면을 넣고 소금 1.25g을 추가한다. 소스가 걸쭉해질 때까지 끓인다.
4파스타를 돌돌 말아 접시에 담고 파슬리가루, 올리브오일, 후추를 뿌린 뒤 어린잎채소를 올려 마무리한다.
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