매생이트러플리조또 (오신채 제외)
이탈리아식 비건 레시피
재료
기준 1인분
혼합밥 130.0g
두유40g
새송이버섯10g
양송이버섯8g
쥬키니호박7.5g
매생이3g
트러플오일0.5g
소금0.5g
후추0.5g
영양 정보
기준 1인분🥗영양 정보 준비 중이에요
조리 순서
1
이미지 준비 중
양송이 6-7조각, 쥬키니8-10조각, 소금/후추1/4t/4t씩 넣어 볶는다.
2
이미지 준비 중
밥 한그릇과 두유 250ml, 소금 1/4t 더 넣어 졸인다.
3
이미지 준비 중
걸쭉해지면 불 끄고 매생이 한스푼 떠서 섞어 살짝 볶는다.
4
이미지 준비 중
트러플오일 2번, 후추1/4t번 갈아서 뿌린다.
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