Salad cà tím nấm
Công thức thuần chay kiểu Ý
- 칼로리
- 399 kcal
- 단백질
- 10.1g
- 인분
- 1인분
- 출처국가
- 이탈리안
알레르기 유발 성분 대두 · 밀
Lưu ý hạnh nhân (óc chó/hạt thông và các loại hạt khác) · Có chứa ngũ vị tân
재료
기준 1인분
60gCà tím thái hạt lựu
60gNấm cắt khối
25gHành tây
0.5gHương thảo
1.5gMuối
0.5gTiêu
소스
- 적당량Sốt giấm balsamic Slunch
영양 정보추정치
기준 1인분- 칼로리
- 399 kcal
- 단백질
- 10.1g
- 탄수화물
- 61.2g
- 지방
- 17.4g
재료와 분량으로 계산한 값이에요. 실제 조리 결과와 다를 수 있으니 참고용으로 봐주세요.
조리 순서
1Cà tím bỏ cuống, cắt thành các miếng vừa ăn kích thước 2~3 cm, nấm cắt bỏ chân rồi tùy theo kích thước mà chia làm 2~4 phần. Hành tây cắt miếng to 2~3 cm, còn hương thảo thì chỉ chuẩn bị phần lá.
2Làm nóng chảo thật kỹ, cho cà tím, nấm, hành tây và hương thảo vào rồi nêm muối và tiêu. Xào nhanh trên lửa lớn để bề mặt rau củ chuyển màu vàng ngà và dậy chút hương vị xém lửa.
3Xếp cà tím, nấm và hành tây đã xào xung quanh mép đĩa, ở giữa đặt một nắm to rau xà lách. Rưới sốt balsamic dressing và sốt glaze balsamic lên, sau đó rắc hạnh nhân thái lát cùng rau mầm lên trên để hoàn thành.
요리 후기0
레시피를 불러오는 중이에요…