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SLUNCH FACTORY
버섯 쌀국수 비빔면

버섯 쌀국수 비빔면

한식 비건 레시피

아직 후기가 없어요슬런치셰프
인분
1인분
출처국가
한식
비건아시안 면따뜻하게약간 매움

알레르기 유발 성분 대두 · 밀

참깨 주의 · 오신채 포함

어디서 요리하세요?선택하지 않음

재료

기준 1인분
  • 재료 준비 중
    적당량

영양 정보

기준 1인분
🥗영양 정보 준비 중이에요

조리 순서

  1. 버섯 쌀국수 비빔면 1단계
    1

    쌀국수면 180g을 끓는 물에 소금을 약간 넣고 센 불에서 2분~2분 30초 정도 삶는다.

  2. 버섯 쌀국수 비빔면 2단계
    2

    삶은 면은 체에 밭쳐 찬물에 충분히 헹군 뒤 물기를 뺀다.

  3. 버섯 쌀국수 비빔면 3단계
    3

    볼에 버섯소스 2큰술과 요리당 2큰술을 넣고 식초 1큰술과 고추기름 1큰술을 넣어서 잘 섞어 소스를 만든다.

  4. 버섯 쌀국수 비빔면 4단계
    4

    소스의 간을 본 뒤 삶아둔 쌀국수면을 넣고 골고루 버무린다. 그릇에 담고 어린잎채소와 깨를 올린 뒤 고추기름을 약간 둘러 마무리한다.

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