蘑菇拌米粉

조리 순서

1. 
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   在沸水中加入少许盐，放入180克米粉，大火煮2分钟至2分30秒左右。

2. 
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   煮好的米粉用滤网捞出，用冷水充分冲洗并沥干水分。

3. 
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   在碗中加入2大勺蘑菇酱、2大勺料理糖、1大勺醋和1大勺辣椒油，充分搅拌均匀调成酱汁。

4. 
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   尝一下酱汁的味道，然后放入煮好的米粉拌匀。盛入碗中，放上嫩叶蔬菜和芝麻，最后淋上少许辣椒油即可。