납작감자 고추장 샐러드

1. 알감자는 1/2봉지 해동 후 얇게 으깨서 소금간을 1/2t 한 후 오븐 180도 20분(오븐사양보고 조절필요)에 굽는다. 2. 오이는 4등분해서 속 파내고 3-4센치 간격으로 자른다. 3. 양파와 당근은 1센치 정도로 다이스한다. 4. 구워진 알감자를 한 김 식히고, 오이, 양파, 당근, 고추장마요를 넣어 살살 버무려준다. 5. 접시에 진열 시 연근칩3: 마늘칩1 비율로 뿌려준다.