Salad Kentang Penyet Gochujang

조리 순서

1. 
   1

   Nyahbekukan 1/2 paket kentang bayi, lecek sehingga leper, dan perasakan dengan 1/2 sudu teh garam. Bakar dalam ketuhar yang telah dipanaskan pada suhu 180℃ selama kira-kira 20 minit sehingga keperangan. (Laraskan masa mengikut spesifikasi ketuhar)

2. 
   2

   Potong timun membujur kepada 4 bahagian, buang bijinya, kemudian potong sepanjang 3~4 cm.

3. 
   3

   Potong dadu bawang besar dan lobak merah bersaiz kira-kira 1 cm. Biarkan kentang bayi yang telah dibakar menyejuk sedikit, kemudian masukkan timun yang telah disediakan, bawang besar, lobak merah dan mayonis gochujang, lalu gaul perlahan-lahan supaya kentang tidak hancur.

4. 
   4

   Hidangkan salad yang telah siap di atas pinggan, kemudian taburkan kerepek akar teratai dan kerepek bawang putih dengan nisbah 3:1 untuk menyiapkannya.