꼰킬리에 쉬라즈 샐러드
이탈리아식 비건 레시피
재료
기준 1인분
레몬드레싱: 레몬주스150ml- 레몬청 시럽150ml
소금1/4tt
후추1/4tt
엑스트라올리브유 300ml 병아리콩
꼰킬리에- 소금
- 올리브유
오이
양파
토마토
올리브슬라이스- 레몬드레싱
영양 정보
기준 1인분🥗영양 정보 준비 중이에요
조리 순서
1
이미지 준비 중
1. 레몬드레싱 – 레몬주스150ml, 레몬청안에 있는 시럽 150ml, 소금1/4tt, 후추1/4tt, 엑스트라올리브유 300ml 2. 병아리콩은 전날 불려뒀다가 삶아준다. (미리 삶아두면 3-4일정도 사용가능) 3. 꼰킬리에는 소금, 올리브유를 넣어 끓이다가 12분 삶아준다. 4. 오이, 양파, 토마토는 3-4cm 컷으로 잘라준다. 5. 레몬드레싱에 손질된 오이,양파찹,토마토,꼰킬리에 ,올리브슬라이스를 넣고 버무려준다.
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