سلطة كونكيلي شيرازي

조리 순서

1. 
   1

   اخلط 150 مل من عصير الليمون، و150 مل من سيروب الليمون، و1.25 غرام من الملح، و1.25 غرام من الفلفل، و300 مل من زيت الزيتون البكر الممتاز جيدًا لصنع تتبيلة الليمون.

2. 
   2

   انقع الحمص في الماء في اليوم السابق، ثم اسلقه حتى يصبح طريًا. إذا سلقته مسبقًا، يمكنك حفظه في الثلاجة واستخدامه لمدة 3 إلى 4 أيام.

3. 
   3

   أضف الملح وزيت الزيتون إلى الماء المغلي واسلق معكرونة الكونكيلي لمدة 12 دقيقة تقريبًا.

4. 
   4

   قطع الخيار والبصل والطماطم إلى قطع بحجم 3 إلى 4 سم.

5. 
   5

   في وعاء، أضف تتبيلة الليمون مع الخيار والبصل والطماطم المجهزة والكونكيلي المسلوقة وشرائح الزيتون، ثم اخلط المكونات جيدًا لإنهاء الطبق.