الجريب فروت والراديكيو

조리 순서

1. 
   1

   ضع 200 غرام من خل البلساميك، و100 غرام من زيت الزيتون البكر الممتاز، و300 غرام من زيت ثفل الزيتون، و125 غرام من السكر، و1.25 غرام من الملح، و1.25 غرام من الفلفل الأسود، و25 غرام من عصير الليمون في الخلاط واخلط المكونات جيداً لتحضير تتبيلة البلساميك.

2. 
   2

   قشر الجريب فروت وأزل القشرة الخارجية والداخلية وافصل اللب فقط لتحضيره.

3. 
   3

   ضع 30 غراماً من خضروات السلطة و10 غرامات من الهندباء الحمراء (الراديكيو) في طبق، ثم أضف 3 إلى 4 شرائح من الجريب فروت (حوالي 50 غراماً) و5 غرامات من شرائح اللوز. رُشّ تتبيلة البلساميك وجلاز البلساميك لإكمال الطبق.