蘑菇豆乳奶油炖饭
意式纯素食谱
아직 후기가 없어요슬런치셰프
- 칼로리
- 407 kcal
- 단백질
- 13.7g
- 인분
- 1인분
- 출처국가
- 이탈리안
비건리조또따뜻하게글루텐프리
알레르기 유발 성분 대두
含五辛
어디서 요리하세요?선택하지 않음
재료
기준 1인분
130g杂粮饭
250ml豆浆
22g平菇
20g杏鲍菇
20g洋葱
5g蒜泥
4g盐
3g胡椒
6g橄榄油
영양 정보추정치
기준 1인분- 칼로리
- 407 kcal
- 단백질
- 13.7g
- 탄수화물
- 63.6g
- 지방
- 11.2g
재료와 분량으로 계산한 값이에요. 실제 조리 결과와 다를 수 있으니 참고용으로 봐주세요.
조리 순서
1在平底锅中倒入橄榄油，先炒香洋葱碎和蒜末。待洋葱变透明后，放入杏鲍菇和平菇，用盐和胡椒调味，充分翻炒至蘑菇变软熟透。
2在炒好的蘑菇中加入130克米饭，轻轻拌散后倒入豆浆。用中小火一边加热一边不断搅拌，使米饭和豆浆充分融合，煮至水分收干、整体呈现柔滑浓稠的奶油烩饭状态。咸淡不足时可用盐调味。
3关火，淋上少许橄榄油，再撒上现磨胡椒粉即可完成。
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