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SLUNCH FACTORY
사진 준비 중

シレギ釜飯

韓国料理ヴィーガンレシピ

아직 후기가 없어요슬런치셰프
칼로리
288 kcal
단백질
6.2g
인분
1인분
출처국가
한식
비건솥밥따뜻하게글루텐프리

알레르기 유발 성분 대두 · 밀

ごま注意

어디서 요리하세요?선택하지 않음

재료

기준 1인분
  • 雑穀米
    110g
  • 茹でたシレギ
    39.3g
  • 精製水
    35g
  • テンジャン
    8g
  • エゴマ油
    7.7g

소스

  • スランチ レッド醤油ソース
    적당량
  • スランチ 万能醤油ソース
    적당량

영양 정보추정치

기준 1인분
칼로리
288 kcal
단백질
6.2g
탄수화물
45.4g
지방
8.9g

재료와 분량으로 계산한 값이에요. 실제 조리 결과와 다를 수 있으니 참고용으로 봐주세요.

조리 순서

  1. 사진 준비 중
    1

    玄米と白米を研ぎ、精製水とともに6時間浸水させる。

  2. 사진 준비 중
    2

    シレギを細かく刻み、味噌とエゴマ油で下味をつける。

  3. 사진 준비 중
    3

    浸水させたお米の上に下味をつけたシレギをたっぷりとのせ、ご飯を炊く。

  4. 사진 준비 중
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    ご飯が炊き上がったら、シレギの香りが全体になじむようによく混ぜて仕上げる。

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