녹두영양밥
한식 비건 레시피
아직 후기가 없어요슬런치셰프
- 칼로리
- 346 kcal
- 단백질
- 10.9g
- 인분
- 1인분
- 출처국가
- 한식
비건솥밥따뜻하게
알레르기 유발 성분 잣 · 대두 · 밀
은행 포함
재료
기준 1인분
116g혼합밥- 40g정제수
22g녹두
11.4g은행
5.7g잣
2.9g대추
2g소금
소스
- 적당량슬런치 레드간장소스
- 적당량슬런치 만능간장소스
영양 정보추정치
기준 1인분- 칼로리
- 346 kcal
- 단백질
- 10.9g
- 탄수화물
- 64.8g
- 지방
- 5g
재료와 분량으로 계산한 값이에요. 실제 조리 결과와 다를 수 있으니 참고용으로 봐주세요.
조리 순서
1현미, 백미, 녹두를 씻어 정제수와 함께 6시간 동안 불린다.
2대추는 씨를 제거하고 채 썰며, 은행과 잣을 준비한다.
3불린 쌀 위에 녹두, 대추, 은행, 잣, 소금을 올리고 밥을 짓는다.
4밥이 다 되면 모든 영양 재료가 잘 섞이도록 저어 마무리한다.
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