Reisschale mit Lotus- und Klettenwurzel

조리 순서

1. 
   1

   Naturreis, weißen Reis und schwarzen Reis waschen, so viel gereinigtes Wasser dazugeben, dass der Reis bedeckt ist, und 6 Stunden im Kühlschrank einweichen lassen.

2. 
   2

   Den eingeweichten Reis in einen Reiskocher geben und kochen.

3. 
   3

   Lotuswurzel und Klettenwurzel in mundgerechte Stücke schneiden.

4. 
   4

   Öl in einer Pfanne erhitzen und gehackten Ingwer darin anbraten.

5. 
   5

   Die vorbereitete Lotuswurzel und Klettenwurzel dazugeben und anbraten, bis sie etwa halb gar sind.

6. 
   6

   Die Slunch-Allzweck-Sojasauce hinzufügen und einmal kurz aufkochen lassen.

7. 
   7

   Die Karotten in den kochenden Topf geben, kochen lassen, bis die Karotten gar sind, und dann Stärke hinzufügen, um die Sauce einzudicken.

8. 
   8

   Die fertige Sauce aus Schritt 7 auf dem Reis servieren.