Bol de riz à la racine de lotus et à la bardane

조리 순서

1. 
   1

   Rincez le riz brun, le riz blanc et le riz noir, versez de l'eau purifiée jusqu'à immerger le riz, puis laissez-le tremper au réfrigérateur pendant 6 heures.

2. 
   2

   Mettez le riz trempé dans un cuiseur à riz et lancez la cuisson.

3. 
   3

   Coupez la racine de lotus et la bardane en morceaux de la taille d'une bouchée.

4. 
   4

   Faites chauffer un filet d'huile dans une poêle et faites-y revenir le gingembre haché.

5. 
   5

   Ajoutez la racine de lotus et la bardane préparées, puis faites-les revenir jusqu'à mi-cuisson.

6. 
   6

   Ajoutez la sauce soja polyvalente Slunch et portez un coup à ébullition.

7. 
   7

   Ajoutez les carottes dans la casserole en ébullition et laissez cuire jusqu'à ce qu'elles soient tendres, puis ajoutez de la fécule pour épaissir.

8. 
   8

   Servez la sauce obtenue à l'étape 7 en la versant sur le riz.