Bowl de arroz com raiz de lótus e bardana

조리 순서

1. 
   1

   Lave o arroz integral, o arroz branco e o arroz negro, despeje água filtrada até cobrir o arroz e deixe de molho na geladeira por 6 horas.

2. 
   2

   Coloque o arroz hidratado na panela de arroz e cozinhe.

3. 
   3

   Corte a raiz de lótus e a bardana em pedaços do tamanho de uma mordida.

4. 
   4

   Aqueça o óleo em uma frigideira e refogue o gengibre picado.

5. 
   5

   Adicione a raiz de lótus e a bardana preparadas e refogue até ficarem meio cozidas.

6. 
   6

   Adicione o molho de soja multiuso Slunch e deixe levantar fervura.

7. 
   7

   Adicione a cenoura à panela fervente, cozinhe até estar macia e adicione amido de milho para engrossar.

8. 
   8

   Sirva o molho do passo 7 pronto sobre o arroz.