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SLUNCH FACTORY
사진 준비 중

애호박 볶음 덮밥

한식 비건 레시피

아직 후기가 없어요슬런치셰프
칼로리
373 kcal
단백질
11.5g
인분
1인분
출처국가
한식
비건덮밥따뜻하게글루텐프리

알레르기 유발 성분 대두 · 밀

참깨 주의 · 오신채 포함

재료

기준 1인분
  • 140g
  • 80g애호박
  • 1개양송이버섯
  • 0.1개양파
  • 1작은술올리브유
  • 1작은술다진 마늘
  • 1큰술간장
  • 1작은술참깨
  • 약간소금

소스

  • 적당량슬런치 레드간장소스
  • 적당량슬런치 만능간장소스

영양 정보추정치

기준 1인분
칼로리
373 kcal
단백질
11.5g
탄수화물
63.7g
지방
8.8g

재료와 분량으로 계산한 값이에요. 실제 조리 결과와 다를 수 있으니 참고용으로 봐주세요.

조리 순서

  1. 사진 준비 중
    1

    애호박은 반달 모양으로 썰고, 양파와 양송이버섯은 얇게 썬다.

  2. 사진 준비 중
    2

    애호박에 소금을 뿌려 15분 정도 두어 수분을 빼준다.

  3. 사진 준비 중
    3

    올리브유를 두른 팬에 다진 마늘을 볶다가 호박과 양파를 넣고 센불로 볶는다.

  4. 사진 준비 중
    4

    간장 한 큰술로 간을 하고 참깨를 뿌려준다.

  5. 사진 준비 중
    5

    밥 위에 얹어 낸다.

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