أرز بكاري البازلاء والقرنبيط

조리 순서

1. 
   1

   اغسل الأرز الأبيض والأرز البني والأرز الأسود، وانقعها لمدة 6 ساعات تقريبًا، ثم اطبخ الأرز.

2. 
   2

   سخن الزيت في مقلاة، وأضف الثوم المفروم وشوّحه.

3. 
   3

   أضف البطاطس والقرنبيط والبصل والبازلاء وشوّح المكونات معًا، وعندما تقترب من النضج، أضف الماء المنقى وورق الغار والكمون والنشا ومسحوق الكركم، ثم اتركه يغلي قليلاً.

4. 
   4

   بمجرد نضج الأرز، ضع صلصة الكاري الجاهزة فوقه لإكمال الطبق.