Riz au curry aux petits pois et au chou-fleur

조리 순서

1. 
   1

   Rincez le riz blanc, le riz brun et le riz noir, faites-les tremper pendant environ 6 heures, puis faites cuire le riz.

2. 
   2

   Faites chauffer de l'huile dans une poêle, ajoutez l'ail haché et faites revenir.

3. 
   3

   Ajoutez les pommes de terre, le chou-fleur, l'oignon et les petits pois, puis faites-les revenir ensemble. Lorsque les ingrédients sont presque cuits, ajoutez l'eau purifiée, la feuille de laurier, le cumin, la fécule et le curcuma en poudre, puis laissez mijoter légèrement.

4. 
   4

   Lorsque le riz est cuit, nappez-le avec la sauce au curry préparée pour terminer.