グリーンピースとカリフラワーのカレー丼

조리 순서

1. 
   1

   白米、玄米、黒米を研いで6時間ほど浸水させた後、ご飯を炊く。

2. 
   2

   フライパンに油をひき、みじん切りのニンニクを入れて炒める。

3. 
   3

   ジャガイモ、カリフラワー、玉ねぎ、グリーンピースを入れて一緒に炒め、具材にほぼ火が通ったら精製水、ローリエ、クミン、片栗粉、ターメリックパウダーを加えて軽く煮る。

4. 
   4

   ご飯が炊き上がったら、その上に完成したカレーソースをかけて仕上げる。