Tigela de arroz com brotos de samambaia picantes

조리 순서

1. 
   1

   Lave o arroz integral, o arroz branco e o arroz negro, deixe de molho por 6 horas e depois cozinhe o arroz.

2. 
   2

   Corte os brotos de samambaia cozidos em pedaços de 4 a 5 cm e fatie o alho em lâminas.

3. 
   3

   Adicione o azeite de oliva em uma frigideira, junte o alho fatiado e a pimenta peperoncino e refogue até subir o aroma do alho.

4. 
   4

   Quando o alho estiver dourado, adicione os brotos de samambaia e refogue, temperando com sal e molho de soja.

5. 
   5

   Adicione pimenta-do-reino generosamente, mais do que o seu gosto habitual, para conferir um aroma forte de pimenta.

6. 
   6

   Coloque os brotos de samambaia refogados, bem aromatizados com alho, sobre o arroz cozido para finalizar.