Riz au curry d'épinards verts

조리 순서

1. 
   1

   Décongeler 2 kg d'épinards surgelés, puis bien les égoutter.

2. 
   2

   Dans une poêle, ajouter le bloc végétalien et les oignons, puis les faire revenir jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.

3. 
   3

   Mettre la crème fouettée végétale, le lait de soja, la sauce tomate, la pâte de curry, les pommes de terre et les oignons revenus dans un mixeur et mixer finement.

4. 
   4

   Ajouter les épinards à la sauce mixée, faire mijoter à feu doux et ajuster la consistance avec du lait de soja.

5. 
   5

   Assaisonner les aubergines et les champignons avec du sel et du poivre, les faire revenir, puis les servir avec le curry d'épinards chaud.