Arroz con salsa jajang vegana

조리 순서

1. 
   1

   Lave el arroz integral, el arroz blanco y el arroz negro, vierta suficiente agua para cubrir el arroz y déjelo en remojo en el refrigerador durante 6 horas.

2. 
   2

   Ponga el arroz remojado en la arrocera y cocínelo.

3. 
   3

   Corte la cebolla, el calabacín y la col en cubos pequeños de un tamaño similar al de la carne picada vegana.

4. 
   4

   Vierta aceite de oliva en una sartén y saltee la carne picada vegana junto con las verduras preparadas.

5. 
   5

   Cuando las verduras estén parcialmente cocidas, añada agua purificada y pasta de judía negra vegana (o polvo de jajang) y cocine hasta que la salsa espese.

6. 
   6

   Sirva la salsa jajang vegana terminada sobre el arroz cocido.