Bol de riz au Jajang végétalien

조리 순서

1. 
   1

   Après avoir lavé le riz brun, le riz blanc et le riz noir, verser de l'eau jusqu'à les immerger et laisser tremper au réfrigérateur pendant 6 heures.

2. 
   2

   Mettre le riz trempé dans le cuiseur à riz et lancer la cuisson.

3. 
   3

   Couper l'oignon, la courgette et le chou en petits dés de taille similaire au haché végétal.

4. 
   4

   Verser de l'huile d'olive dans une poêle et faire revenir le haché végétal avec les légumes préparés.

5. 
   5

   Lorsque les légumes sont à moitié cuits, ajouter l'eau purifiée et la pâte de soja noir végétalienne (ou poudre de jajang), puis faire mijoter jusqu'à ce que la sauce épaississe.

6. 
   6

   Servir la sauce Jajang végétalienne prête sur le riz cuit.