Arroz com molho Jajang vegano

조리 순서

1. 
   1

   Lave o arroz integral, o arroz branco e o arroz negro, cubra com água o suficiente para cobri-los e deixe de molho na geladeira por 6 horas.

2. 
   2

   Coloque o arroz demolhado na panela de arroz e cozinhe.

3. 
   3

   Corte a cebola, a abobrinha e o repolho em cubos pequenos, de tamanho semelhante ao da carne moída vegana.

4. 
   4

   Aqueça um pouco de azeite de oliva em uma frigideira e refogue a carne moída vegana junto com os vegetais preparados.

5. 
   5

   Quando os vegetais estiverem quase cozidos, adicione água purificada e pasta Chunjang vegana (ou pó para Jajang) e cozinhe até o molho engrossar.

6. 
   6

   Sirva o molho Jajang vegano finalizado sobre o arroz cozido.