Веганский рис с соусом чаджан

조리 순서

1. 
   1

   Промойте коричневый, белый и черный рис, залейте водой так, чтобы она полностью покрывала рис, и замачивайте в холодильнике в течение 6 часов.

2. 
   2

   Поместите замоченный рис в рисоварку и сварите его.

3. 
   3

   Нарежьте лук, кабачок цукини и капусту мелкими кубиками примерно того же размера, что и веганский фарш.

4. 
   4

   Налейте оливковое масло на сковороду, выложите веганский фарш с подготовленными овощами и обжарьте всё вместе.

5. 
   5

   Когда овощи слегка обжарятся, добавьте очищенную воду и веганскую пасту чунджан (или порошок чаджан) и варите, пока соус не загустеет.

6. 
   6

   Выложите готовый веганский соус чаджан на сваренный рис и подавайте.