Riz au Nanjawanzi végane

조리 순서

1. 
   1

   Faites cuire 5 à 6 boulettes végétaliennes à la poêle ou à l'air fryer à 180 °C pendant 10 à 12 minutes.

2. 
   2

   Dans une poêle, faites revenir 20 g d'oignon haché et 3 g d'ail haché, puis ajoutez 80 ml d'eau ou de bouillon de légumes, 10 g de sauce soja, 8 g de sauce d'huître végétalienne ou de sauce aux champignons, 4 g de sucre, 3 g de vinaigre et 0,2 g de poivre, et portez à ébullition.

3. 
   3

   Mélangez 4 g de fécule et 8 g d'eau, versez progressivement ce mélange pour ajuster la consistance, puis ajoutez 2 g d'huile de sésame.

4. 
   4

   Ajoutez les boulettes végétaliennes cuites et faites réduire pendant 1 à 2 minutes pour bien les enrober de sauce.

5. 
   5

   Disposez les boulettes et la sauce sur 180 g de riz pour finaliser le plat.