Arroz com Almôndegas Veganas (Nanjawanse)

조리 순서

1. 
   1

   Grelhe 5 a 6 almôndegas veganas em uma frigideira ou asse na air fryer a 180 °C por 10 a 12 minutos.

2. 
   2

   Em uma frigideira, refogue 20 g de cebola picada e 3 g de alho picado. Em seguida, adicione 80 ml de água ou caldo vegetal, 10 g de molho de soja, 8 g de molho de ostra vegano ou molho de cogumelo, 4 g de açúcar, 3 g de vinagre e 0,2 g de pimenta-do-reino e deixe ferver.

3. 
   3

   Adicione aos poucos uma mistura de 4 g de amido e 8 g de água para dar consistência e, por fim, acrescente 2 g de óleo de gergelim.

4. 
   4

   Adicione as almôndegas veganas cozidas e deixe cozinhar por 1 a 2 minutos para que o molho as envolva por igual.

5. 
   5

   Coloque as almôndegas e o molho sobre 180 g de arroz para finalizar.