أرز مع مابو توفو على طريقة سيتشوان

조리 순서

1. 
   1

   في مقلاة بها زيت زيتون، يُقلّى البصل، والثوم، والبصل الأخضر، والزنجبيل، واللحم المفروم النباتي، والملح، والفلفل الأسود.

2. 
   2

   عندما يكتسب المزيج لونًا ذهبيًا، يُضاف الماء المفلتر، وصلصة المابو، والتوفو، ويُهرس التوفو بحجم كبير ويُخلط.

3. 
   3

   عندما ينخفض مستوى السائل ويقل، أطفئ النار وأضف خليط النشا والماء مع التحريك.

4. 
   4

   يُرش زيت الفلفل الحار والسمسم كلمسة أخيرة.