Mapo-Tofu-Reisschale nach Sichuan-Art

Name: Mapo-Tofu-Reisschale nach Sichuan-Art
Yield: 1인분
Ingredients: Mehrkornreis 210g; Tofu 150g; Gereinigtes Wasser 120g; Veganes Hackfleisch 25g; Zwiebel 10g; Scharfe chinesische Slunch-Sauce 15g; Chiliöl 2g; Frühlingszwiebeln 1g; Knoblauch 1g; Ingwer 1g; Stärkewasser (gereinigtes Wasser) 27g; Salz 2g; Pfeffer 2g; Olivenöl 2g; Sesam 2g

Asiatisches veganes Fusion-Rezept

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칼로리: 546 kcal
단백질: 23.8g
인분: 1인분
출처국가: 아시안 퓨전

비건덮밥따뜻하게보통 매움

알레르기 유발 성분 대두 · 밀

Achtung: Sesam · Enthält Zwiebelgewächse

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재료

기준 1인분

Mehrkornreis
210g
Tofu
150g
Gereinigtes Wasser
120g
Veganes Hackfleisch
25g
Zwiebel
10g
Scharfe chinesische Slunch-Sauce
15g
Chiliöl
2g
Frühlingszwiebeln
1g
Knoblauch
1g
Ingwer
1g
Stärkewasser (gereinigtes Wasser)
27g
Salz
2g
Pfeffer
2g
Olivenöl
2g
Sesam
2g

영양 정보추정치

기준 1인분

칼로리: 546 kcal
단백질: 23.8g
탄수화물: 81.7g
지방: 14.8g

조리 순서

1
Zwiebeln, Knoblauch, Frühlingszwiebeln, Ingwer, veganes Hackfleisch, Salz und Pfeffer in einer Pfanne mit Olivenöl anbraten.
2
Sobald alles leicht gebräunt ist, Wasser, Mapo-Sauce und Tofu dazugeben, den Tofu in grobe Stücke zerdrücken und verrühren.
3
Wenn die Sauce leicht eingekocht ist, den Herd ausschalten und die angerührte Stärke unterrühren.
4
Zum Schluss mit Chiliöl und Sesam garnieren.

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