Riz au tofu Mapo du Sichuan

조리 순서

1. 
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   Dans une poêle huilée à l'huile d'olive, faire revenir l'oignon, l'ail, la ciboule, le gingembre, le haché végétal, le sel et le poivre.

2. 
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   Une fois doré, ajouter l'eau, la sauce mapo et le tofu, puis mélanger en écrasant le tofu en gros morceaux.

3. 
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   Lorsque le jus a réduit, éteindre le feu, verser la fécule diluée dans l'eau et remuer.

4. 
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   Terminer en ajoutant l'huile pimentée et les graines de sésame.