四川麻婆豆腐盖饭

조리 순서

1. 
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   平底锅中倒入橄榄油，放入洋葱、大蒜、大葱、生姜、纯素肉末、盐和胡椒翻炒。

2. 
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   炒至微黄后，加入纯净水、麻婆酱和豆腐，稍微捣成大块并混合均匀。

3. 
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   待汤汁收浓后关火，倒入水淀粉搅拌均匀。

4. 
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   淋上辣椒油并撒上芝麻即可。