사진 준비 중
매콤시래기두부덮밥
한식 비건 레시피
아직 후기가 없어요슬런치셰프
- 칼로리
- 252 kcal
- 단백질
- 7.2g
- 인분
- 1인분
- 출처국가
- 한식
비건덮밥따뜻하게
알레르기 유발 성분 대두
참깨 주의 · 오신채 포함
재료
기준 1인분
122.6g혼합밥
28.3g삶은 시래기
23.6g두부
4.7g된장
4.7g고춧가루- 11.4g정제수
2.8g들기름
1.9g다진 마늘
영양 정보추정치
기준 1인분- 칼로리
- 252 kcal
- 단백질
- 7.2g
- 탄수화물
- 45g
- 지방
- 5.3g
재료와 분량으로 계산한 값이에요. 실제 조리 결과와 다를 수 있으니 참고용으로 봐주세요.
조리 순서
- 사진 준비 중1
현미, 백미, 흑미를 씻어 6시간 동안 불린 뒤 밥을 짓는다.
- 사진 준비 중2
시래기는 잘게 썰어 된장, 고춧가루, 마늘에 조물조물 무친다.
- 사진 준비 중3
두부는 작은 큐브 모양으로 썬다.
- 사진 준비 중4
팬에 시래기를 볶다가 두부와 정제수를 넣고 자작하게 끓인다.
- 사진 준비 중5
들기름을 둘러 마무리한 뒤 밥 위에 얹는다.
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