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SLUNCH FACTORY
사진 준비 중

Bol de arroz con tofu y siraegi picante

Receta vegana coreana

아직 후기가 없어요슬런치셰프
칼로리
252 kcal
단백질
7.2g
인분
1인분
출처국가
한식
비건덮밥따뜻하게

알레르기 유발 성분 대두

Precaución: sésamo · Contiene vegetales punzantes (Osincae)

어디서 요리하세요?선택하지 않음

재료

기준 1인분
  • Arroz mixto
    122.6g
  • Hojas de rábano secas hervidas
    28.3g
  • Tofu
    23.6g
  • Doenjang
    4.7g
  • Chile en polvo
    4.7g
  • Agua purificada
    11.4g
  • Aceite de perilla
    2.8g
  • Ajo picado
    1.9g

영양 정보추정치

기준 1인분
칼로리
252 kcal
단백질
7.2g
탄수화물
45g
지방
5.3g

재료와 분량으로 계산한 값이에요. 실제 조리 결과와 다를 수 있으니 참고용으로 봐주세요.

조리 순서

  1. 사진 준비 중
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    Lava el arroz integral, el arroz blanco y el arroz negro, déjalos en remojo durante 6 horas y cocina el arroz.

  2. 사진 준비 중
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    Pica finamente el siraegi (hojas de rábano secas) y mézclalo bien con doenjang, chile en polvo y ajo.

  3. 사진 준비 중
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    Corta el tofu en dados pequeños.

  4. 사진 준비 중
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    Saltea el siraegi en una sartén, añade el tofu y agua purificada, y cocina a fuego lento hasta que se reduzca un poco el líquido.

  5. 사진 준비 중
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    Finaliza con un chorrito de aceite de perilla y sírvelo sobre el arroz.

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