사진 준비 중
ピリ辛シレギ豆腐丼
韓国風ヴィーガンレシピ
아직 후기가 없어요슬런치셰프
- 칼로리
- 252 kcal
- 단백질
- 7.2g
- 인분
- 1인분
- 출처국가
- 한식
비건덮밥따뜻하게
알레르기 유발 성분 대두
ゴマ注意・五辛菜（五辛）含む
어디서 요리하세요?선택하지 않음
재료
기준 1인분
122.6g雑穀米
28.3g茹でたシレギ
23.6g豆腐
4.7gテンジャン
4.7g粉唐辛子- 11.4g精製水
2.8gエゴマ油
1.9gみじん切りニンニク
영양 정보추정치
기준 1인분- 칼로리
- 252 kcal
- 단백질
- 7.2g
- 탄수화물
- 45g
- 지방
- 5.3g
재료와 분량으로 계산한 값이에요. 실제 조리 결과와 다를 수 있으니 참고용으로 봐주세요.
조리 순서
- 사진 준비 중1
玄米、白米、黒米を洗って6時間水に浸した後、ご飯を炊く。
- 사진 준비 중2
シレギ（干し大根の葉）は細かく刻み、味噌、粉唐辛子、ニンニクでよく揉み込む。
- 사진 준비 중3
豆腐は小さなサイコロ状に切る。
- 사진 준비 중4
フライパンでシレギを炒め、豆腐と精製水を加えてひたひたになるまで煮る。
- 사진 준비 중5
えごま油を回しかけて仕上げ、ご飯の上にのせる。
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