매콤시래기두부덮밥 (오신채 제외)
한식 비건 레시피
재료
기준 1인분
혼합밥 122.6g
삶은 시래기29.3g
두부24.5g
된장4.7g
고춧가루4.7g
정제수11.4g
들기름2.8g
영양 정보
기준 1인분🥗영양 정보 준비 중이에요
조리 순서
1
이미지 준비 중
현미, 백미, 흑미를 씻어 6시간 동안 불린 뒤 밥을 짓는다.
2
이미지 준비 중
시래기는 잘게 썰어 된장, 고춧가루에 조물조물 무친다.
3
이미지 준비 중
두부는 작은 큐브 모양으로 썬다.
4
이미지 준비 중
팬에 시래기를 볶다가 두부와 정제수를 넣고 자작하게 끓인다.
5
이미지 준비 중
들기름을 둘러 마무리한 뒤 밥 위에 얹는다.
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