가지 두부 덮밥
한식 비건 레시피
재료
기준 1인분
혼합밥 100g
두부35g
가지20g
정제수25g
파프리카10g
대파3g
마늘3g
영양 정보
기준 1인분🥗영양 정보 준비 중이에요
조리 순서
1
이미지 준비 중
두부, 가지, 파프리카는 깍둑썰기하고 대파는 송송 썬다.
2
이미지 준비 중
양념장의 모든 재료를 섞는다.
3
이미지 준비 중
올리브유를 두른 팬에 얇게 저민 마늘과 파를 볶다가 가지와 두부를 넣고 노릇하게 볶는다.
4
이미지 준비 중
파프리카를 넣고 볶다가 양념장을 붓고 자작해질 때까지 조린다.
5
이미지 준비 중
밥 위에 얹어 낸다.
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