두부 스테이크 덮밥
한식 비건 레시피
재료
기준 1인분
밥 2/3공기
두부 1/4모
양파1/8개
표고버섯1개
대파(연백부) 3cm
올리브유1작은술
소금 약간 두부 2슬라이스- 표고버섯15g
- 양파슬라이스30g
소스50
물20- 갈색 150/ 파랑 140 총량 160g + 밥140g
영양 정보
기준 1인분🥗영양 정보 준비 중이에요
조리 순서
1
이미지 준비 중
두부는 크게 한 덩어리 통썰기하고, 양파와 표고버섯은 얇게 썬다.
2
이미지 준비 중
양념장을 만든다.
3
이미지 준비 중
올리브유를 두른 팬에 두부를 노릇하게 굽는다.
4
이미지 준비 중
올리브유를 두른 팬에 양파와 표고버섯을 볶다가 양념장을 붓고 걸쭉해질 때까지.
5
이미지 준비 중
분 정도 조린다.
6
이미지 준비 중
밥 위에 구운 두부 스테이크와 양념을 올린다.
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