두부 카레 덮밥
아시안 퓨전 비건 레시피
재료
기준 1인분
밥 2/3공기(140g). 두부 1/4모(75g). 양파 1/8개. 당근1/8개
감자1/6개
브로콜리 약간
카레가루 3큰술. 물 12컵(100ml). 올리브유 1작은술. 소금 약간
영양 정보
기준 1인분🥗영양 정보 준비 중이에요
조리 순서
1
이미지 준비 중
두부와 모든 채소는 2cm 길이로 깍둑썰기한다.
2
이미지 준비 중
카레가루는 물에 풀어둔다.
3
이미지 준비 중
올리브유를 두른 팬에 채소를 넣고 볶다가 2를 붓고 걸쭉해질 때까지 끓인다.
4
이미지 준비 중
마지막으로 두부를 넣고 1분 정도 더 끓인다.
5
이미지 준비 중
밥 위에 얹어 낸다.
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