두부 카레 덮밥
아시안 퓨전 비건 레시피
아직 후기가 없어요슬런치셰프
- 칼로리
- 490 kcal
- 단백질
- 16.9g
- 인분
- 1인분
- 출처국가
- 아시안 퓨전
비건덮밥따뜻하게약간 매움
알레르기 유발 성분 대두
오신채 포함
어디서 요리하세요?선택하지 않음
재료
기준 1인분
140g밥
75g두부
0.1개양파
0.1개당근
0.2개감자
약간브로콜리
3큰술카레가루
100ml물
1작은술올리브유
약간소금
영양 정보추정치
기준 1인분- 칼로리
- 490 kcal
- 단백질
- 16.9g
- 탄수화물
- 80.9g
- 지방
- 15.5g
재료와 분량으로 계산한 값이에요. 실제 조리 결과와 다를 수 있으니 참고용으로 봐주세요.
조리 순서
1두부와 모든 채소는 2cm 길이로 깍둑썰기한다.
2카레가루를 물에 넣고 덩어리가 없도록 골고루 풀어둔다.
3팬에 올리브오일을 두르고 손질한 채소를 볶다가 카레물을 붓고 걸쭉해질 때까지 끓인다.
4두부를 넣고 부서지지 않도록 가볍게 섞어가며 약 1분간 더 끓인다.
5그릇에 밥을 담고 완성된 두부 카레를 올려 마무리한다.
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