Tofu-Curry auf Reis

조리 순서

1. 
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   Tofu und das gesamte Gemüse in 2 cm große Würfel schneiden.

2. 
   2

   Das Currypulver in Wasser geben und gut verrühren, sodass keine Klumpen entstehen.

3. 
   3

   Olivenöl in einer Pfanne erhitzen, das vorbereitete Gemüse anbraten, das Currywasser dazugießen und köcheln lassen, bis die Soße sämig wird.

4. 
   4

   Den Tofu dazugeben und vorsichtig unterrühren, damit er nicht zerfällt, dann etwa 1 Minute weiterköcheln lassen.

5. 
   5

   Den Reis in eine Schüssel geben und das fertige Tofu-Curry darauf anrichten.