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SLUNCH FACTORY
Bol de riz aux champignons et à la poudre de pérille

Bol de riz aux champignons et à la poudre de pérille

Recette végane coréenne

아직 후기가 없어요슬런치셰프
칼로리
529 kcal
단백질
20.3g
인분
1인분
출처국가
한식
비건덮밥따뜻하게

알레르기 유발 성분 대두

Attention au sésame · Contient des légumes piquants (Osinchae)

어디서 요리하세요?선택하지 않음

재료

기준 1인분
  • Pleurote du panicaut
    20g
  • Pleurotes
    20g
  • Ail haché
    2g
  • Sel
    4g
  • Poivre
    3g
  • Lait de soja
    250ml
  • Poudre de graines de périlla
    50g
  • Huile d'olive
    6g
  • Chips de racine de lotus
    10g

영양 정보추정치

기준 1인분
칼로리
529 kcal
단백질
20.3g
탄수화물
34.7g
지방
36.1g

재료와 분량으로 계산한 값이에요. 실제 조리 결과와 다를 수 있으니 참고용으로 봐주세요.

조리 순서

  1. Bol de riz aux champignons et à la poudre de pérille 1단계
    1

    Pleurotes du panicaut / pleurotes + ail haché + assaisonner avec 2 g de sel et 2 g de poivre, puis faire revenir dans de l'huile d'olive

  2. Bol de riz aux champignons et à la poudre de pérille 2단계
    2

    Lait de soja + poudre de pérille + ajouter 2 g de sel et faire mijoter jusqu'à épaississement

  3. Bol de riz aux champignons et à la poudre de pérille 3단계
    3

    Mettre le riz démoulé dans un bol et verser la sauce à la pérille (cuite) par-dessus

  4. Bol de riz aux champignons et à la poudre de pérille 4단계
    4

    Finition : huile d'olive + poivre + chips de racine de lotus

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