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Button Mushroom and Vegan Mince Rice Bowl

Name: Button Mushroom and Vegan Mince Rice Bowl
Yield: 1인분
Ingredients: Cooked rice 140g; Button mushrooms 3개; Vegan mince 40g; Onion 18개; Olive oil 0.5작은술; Chives 1적당량; Starch powder 1작은술; Black pepper 1적당량; Sesame Seeds 1작은술

Korean Vegan Recipe

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인분: 1인분
출처국가: 한식

비건덮밥따뜻하게

알레르기 유발 성분 대두 · 밀

Sesame Warning · Contains Five Pungent Vegetables

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재료

기준 1인분

Cooked rice
140g
Button mushrooms
3개
Vegan mince
40g
Onion
18개
Olive oil
0.5작은술
Chives
적당량
Starch powder
1작은술
Black pepper
적당량
Sesame Seeds
1작은술

소스

Slunch red soy sauce
적당량
Slunch all-purpose soy sauce
적당량

영양 정보

기준 1인분

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조리 순서

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1
Slice the onion thinly and the button mushrooms thickly.
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2
Mix the bulgogi sauce ingredients in a bowl, then add the vegan mince and onion and toss.
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3
Stir-fry the button mushrooms in an oiled pan, then add the seasoned vegan mince and stir-fry.
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4
Top the rice with the vegan mince and garnish with chives.

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