렌틸 볼로네제
이탈리아식 비건 레시피
재료
기준 1인분
슬런치 토마토 소스(토마토 홀 52.7%, 양파 39.5%, 간마늘 3.0%, 올리브유 2.0%, 오레가노 1.0%, 바질 1.0%, 소금 및 후추 0.7%, 월계수잎 0.1%) 갈색 렌틸200g- 토마토 소스300ml
당근80g
셀러리50g
양파100g
마늘3쪽
오레가노
바질
펜네면80g
영양 정보
기준 1인분🥗영양 정보 준비 중이에요
조리 순서
1
렌틸을 30분간 삶아 건진다.
2
당근, 셀러리, 양파, 마늘을 잘게 다진다.
3
올리브 오일에 채소를 10분간 볶고 레드 와인을 넣어 알코올을 날린다.
4
토마토 소스와 렌틸을 넣고 30분간 약불에서 끓인다.
5
오레가노, 바질로 간한다. 10분 익힌 펜네면에 소스를 부어준다.
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