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SLUNCH FACTORY
Arroz frito com arroz integral, raiz de lótus e alga marinha

Arroz frito com arroz integral, raiz de lótus e alga marinha

Receita vegana coreana

아직 후기가 없어요슬런치셰프
칼로리
300 kcal
단백질
6.4g
인분
1인분
출처국가
한식
비건볶음밥따뜻하게약간 매움

알레르기 유발 성분 대두 · 밀 · 아황산류

Atenção: contém gergelim

어디서 요리하세요?선택하지 않음

재료

기준 1인분
  • Molho de soja multiuso Slunch
    적당량
  • Arroz multigrãos
    130g
  • Água purificada
    64.7g
  • Wakame seco
    7.9g
  • Alho
    7.9g
  • Cebolinha
    7.9g
  • Gergelim
    4.1g
  • Óleo de gergelim
    4.1g
  • Vinagre
    0.8g

영양 정보추정치

기준 1인분
칼로리
300 kcal
단백질
6.4g
탄수화물
52.2g
지방
7g

재료와 분량으로 계산한 값이에요. 실제 조리 결과와 다를 수 있으니 참고용으로 봐주세요.

조리 순서

  1. Arroz frito com arroz integral, raiz de lótus e alga marinha 1단계
    1

    Lave bem o arroz integral e o arroz branco, cubra com água suficiente e deixe de molho na geladeira por cerca de 6 horas. Em seguida, coloque na panela de arroz e cozinhe.

  2. Arroz frito com arroz integral, raiz de lótus e alga marinha 2단계
    2

    Deixe a alga marinha desidratada de molho em água fria por cerca de 1 minuto e esprema bem a água. Corte a raiz de lótus em fatias finas, deixe de molho em água com vinagre por cerca de 10 minutos, escorra e pique bem fininho.

  3. Arroz frito com arroz integral, raiz de lótus e alga marinha 3단계
    3

    Aqueça o óleo de gergelim e o óleo de pimenta em uma frigideira, adicione a alga e a raiz de lótus preparadas e refogue em fogo alto até que fiquem levemente cozidas por fora.

  4. Arroz frito com arroz integral, raiz de lótus e alga marinha 4단계
    4

    Adicione o arroz integral cozido à alga e à raiz de lótus refogadas, refogue uniformemente e finalize temperando com sal, pimenta-do-reino e gergelim.

요리 후기0

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