버섯파프리카볶음밥
아시안 퓨전 비건 레시피
재료
기준 1인분
슬런치 레드간장
혼합밥 130.0g
새송이 버섯 반 줌- 느타리 버섯 한 줌
파프리카1/8
당근1/8
올리브유
소금
후추
영양 정보
기준 1인분🥗영양 정보 준비 중이에요
조리 순서
1
현미 쌀과 쌀을 씻고, 쌀이 잠길 정도로 물을 부어 냉장고에 6시간 불린다.
2
불린 쌀을 밥솥에 넣고 밥을 짓는다.
3
새송이 버섯, 당근, 파프리카는 먹기 좋은 크기로 잘게 다진다.
4
새송이 버섯, 당근, 파프리카를 넣고 센 불에 볶으면서 소금과 후추로 간을 한다.
5
미리 지어둔 밥을 넣고 모든 재료가 잘 어우러지도록 함께 볶아 마무리한다.
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