ブロッコリーとキノコとニンニクの炒めご飯

조리 순서

1. 
   1

   玄米と米を洗い、米が浸かる程度の水を注いで冷蔵庫で6時間浸水させる。

2. 
   2

   浸水させた米を炊飯器に入れ、ご飯を炊く。

3. 
   3

   ブロッコリーの茎をピーラーでむいて下ごしらえし、茎とキノコを一口大に切る。ニンニクはスライスする。

4. 
   4

   オリーブオイルとラー油を入れて熱したフライパンにニンニクとネギを入れ、表面だけ火が通るように炒める。

5. 
   5

   下ごしらえしたブロッコリーとキノコを加え、塩とコショウで味付けし、表面だけ火が通るよう強火で10秒ほど炒める。

6. 
   6

   準備した野菜に炊いたご飯を加え、軽く和えて完成させる。